Een verhaal over de oprichting en de geschiedenis van de N.V. Zelandia, later N.V. Stijfsel en Glucosefabriek "Sas van Gent", nog later C.P.C. (Corn Products Corporation, Cerestar en nu Cargill. 

“Er is geen staking, er zal ook geen staking zijn. De Directie kent geen staking en zij erkent geen staking. De fabriek werkt door en van toegeven is geen sprake”. Een brief met deze aanhef kregen de “bedienden en meesters”van de stijfsel en glucosefabriek “Sas van Gent” op 20 september 1929 te slikken bij de eerste schaft. Staakgeruchten deden de ronde, arbeidsonrust was aan de orde van de dag aan de vooravond van de dertiger jaren ook in de kanaalzone. 

Vele fabrieken hadden hun eigen uitgaven. Ook de toenmalige Glucose en Stijfselfabriek Sas van Gent. Hiermee probeerde men de eigen produkten onder de aandacht te brengen. We hebben dan ook zo'n boekje voor u letterlijk overgenomen.